国产榴莲上市！在三亚种植、风味更丰富

新华社三亚7月25日电（记者赵颖全 罗江 陈凯姿）国产榴莲来了！眼下，海南三亚种植的榴莲已收获，味道怎么样？海南怎么种出榴莲的？带着大家关心的问题，新华社记者走进榴莲种植基地一探究竟。

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国产榴莲什么样？

在三亚市育才生态区，海南省优旗农业股份有限公司（以下简称优旗公司）的1400亩榴莲陆续成熟。一棵棵榴莲树在山坡上错落有致，每棵树上仅有三四颗榴莲，个个果大饱满。为了充分保存树体养分，初次挂果只能少量留果。

中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员周兆禧说，与东南亚同品种进口产品相比，海南目前成熟的金枕榴莲能够实现“树上熟”，积累养分、风味更丰富。

优旗公司榴莲种植总面积达1.2万亩，但首批挂果的果园面积小、留果不多。除了用于产品发布等推介用途外，剩余产品将供应合作伙伴，用于在三亚和全国一线城市开设“树上熟”榴莲品鉴门店。

7月25日上午，游客在三亚市育才生态区榴莲种植基地采摘榴莲。海南日报记者 王程龙 摄

榴莲何以“安家”海南？

据介绍，海南部分地区20世纪50年代就开始引进榴莲种植，但存活率一直很低。2018年，海南开始规模化引种榴莲，目前全省已种植榴莲约3万亩。

周兆禧说，榴莲种植门槛较高，对空气、湿度、日照、温度、肥水等要求苛刻。

“公司刚开始种时存活率仅有60%，不断死苗不断补种，探索并不容易。”优旗公司总经理杜百忠说，公司邀请泰国、马来西亚榴莲专家传授经验，并在中国热带农业科学院、海南省农业科学院专家指导下探索适合当地的种植方式，如今种植存活率已达98%。

与马来西亚、泰国等地产区相比，三亚光照时长有优势，但降雨量较少且季节分布不均。为了弥补短板，优旗公司建设了大型蓄水池，通过自动灌溉系统精准供应肥水。同时，采用人工和机械除草还田，施撒生物有机质肥提升土壤肥力。

海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰介绍，他和团队对榴莲品种资源开展了鉴定评价和区域适应性试验，并研发了相应的肥水管理技术、栽培模式和病虫害防治技术。

国内对榴莲的需求仍将长期依靠大量进口

据统计，2022年中国榴莲进口量达82.5万吨。中国果品流通协会秘书长陈磊认为，国产榴莲还未形成大规模商业化种植，短期内价格不会明显下调，国内对榴莲的需求仍将长期依靠大量进口。

杜百忠、周兆禧等业内人士认为，种植规模进一步扩大并迎来丰产期后，常规品种价格可能会适度降低。

依靠科研创新，种植门槛将进一步降低。冯学杰说，接下来还需强化种质资源引进与创新利用，同时，加大肥水管理、病虫害防控、花果管理、品质提升等关键技术研发力度。

除了海南，周兆禧和团队还到广西、云南、四川等地开展了榴莲试种研究。周兆禧说：“我们正在培育抗寒品种，未来榴莲适种区域有望从海南岛向北推进。”

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