杨桃的皮可以吃吗_杨桃怎么吃图解|当前快讯

1、1.直接食用。

【资料图】

2、清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了。

3、　　2　　杨桃汁。

4、杨桃洗净,去棱上硬边,切块放入料理机,加适量砂糖和温开水,通电开成汁,完成~~　　3　　杨桃冰。

5、将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀，再加入碎冰与腌渍杨桃即可。

6、...　　4　　杨桃水果酸奶。

7、先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核。

8、将酸奶倒入碗里，将杨桃，杨梅和葡萄干放入，并加以适当搅拌就可以了。

9、　　5　　蛋奶炖杨桃。

10、　　杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。

11、　　先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。

12、接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

13、　　6　　拔丝杨桃。

14、　　材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。

15、制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。

16、自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。

17、用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

18、　　7　　美式杨桃包。

19、　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。

20、杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖25克。

21、　　制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

22、杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。

23、 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。

24、糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

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